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探索植物奥秘
黃花酢漿草
Oxalis pes-caprae L.
酢醬草科 （Oxalidacaea）
酢醬草屬（Oxalis）
營養器官
根
主要 由節生長而來，主根肥厚，頂端著生許多直立生長的小枝。
莖
多年生草本匍匐莖，亦具塊莖。匍匐莖上有疏柔毛，在節處會長根。地上莖短縮不明顯，基部具褐色膜質鱗片。
葉
3出複葉、互生、具有長葉柄（1~7cm）。每個小葉為倒心形，全緣。
匍匐莖
長葉柄
葉
陳昱杰攝
繁殖器官
花
完全花（5片花瓣、5片萼片、5室子房、10枚雄蕊）、黃色、全年開花。
果實
蒴果、長條圓錐狀、1.5~2.5cm、成熟時會藉由自力將種子彈出。
種子
扁闊卵形、褐色、肉質胚乳。種皮光滑，有橫或縱肋紋。
花
陳昱杰攝
花瓣
雄蕊
果實
陳昱杰攝
分布與傳播
原產於南非，世界各地及中國作為觀賞花卉引種，北京、陝西、新疆等地有栽培。
在台灣，分布於海拔2300m以下地區，離島也有，透過匍匐莖大量繁殖，成片生長於庭院、路旁、草地及空曠的荒廢地。
另外，成熟的果實會自行開裂，將種子彈出。透過自力傳播的方式擴散。
用途
-
主要用於庭園栽培，常作，觀賞植物。
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含有草酸，葉及花有些酸味，吃些可以提神。但大量攝取有毒，影響消化。
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歷史上曾經從酢漿草中抽取草酸鈣結晶，用來治病及作為食鹽。
照片
陳昱杰攝
陳昱杰攝
陳昱杰攝
2024/12/19 國立高雄大學
陳昱杰攝
陳昱杰攝
陳昱杰攝
陳昱杰攝
2024/12/22 國立中山大學
2024/12/12 國立高雄大學
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